inspi : La Guinguette d'Angèle
Ingrédients :
- 250ml lait végétal
- 1 càc miel
- 1 pincée de poivre
- 1 pincée de cannelle
- 1 cm gingembre
- 1 cm curcuma frais
Faire chauffer le lait dans une casserole jusqu’à frémissement.
Ajouter les autres ingrédients : miel, poivre, cannelle, gingembre, curcuma. Faire infuser quelques instants.
Mixer 1 minute avec un mixer plongeant pour avoir une boisson mousseuse.
A déguster bien chaud !
Le curcuma est beaucoup utilisé en médecine ayurvédique pour ces bienfaits. Il est « anti-inflammatoire, antioxydant, analgésique, activateur du système digestif, renforcement du système immunitaire… bref une vraie mine d’or ! D’où son petit nom. » La Guinguette d’Angèle
Le poivre permet à notre corps de mieux assimiler le curcuma
Kommentare