Blinis

Ingrédients :

• 1 yaourt

• 1 pot de farine

• 1 œuf

• 1 càc de levure

• 2 pincées de sel

• un peu d'huile

Mélanger tous les ingrédients jusqu’à obtenir une pâte onctueuse, épaisse.

Dans une poêle chaude, mettre un peu d'huile et déposer une cuillère de pâte à blinis (type pancake).

Retourner dès que ça bulle.