Le beewrap est un emballage réutilisable. Il sert à couvrir les aliments de manière écologique, remplaçant ainsi le film plastique ou le panier aluminium.
- Tissu propre en coton bio
- Cire d’abeille en pépite
- Fer à repasser
- 2 feuilles de papier cuisson
- Ciseau à cranter
Avec un ciseau cranteur, découper le tissu pour éviter qu’il ne s’effiloche (taille du moule + marge)
Poser le tissu sur une feuille de papier cuisson
Disperser quelques pépites de cire sur le tissu (mieux vaut en mettre peu et rajouter ensuite)
Rajouter l’autre feuille de papier cuisson et faire fondre les pépites à l’aide du fer à repasser (sans vapeur) en commençant du centre vers l’extérieur.
En fondant la cire doit recouvrir tout le Bee wrap. Rajouter quelques pépites s’il en manque.
Laisser refroidir, enlever les feuilles de papier et votre Bee wrap est prêt !
Utilisation :
- Aliment (Sandwich, cake, ½ citron…)
- Pour couvrir un récipient
Attention : non recommandé avec la viande et poisson cru
Le beewrap s’adapte à la forme de votre récipient grâce à la chaleur de vos mains
Entretien
- Laver à l’eau savonneuse froide (eau chaude risque de faire fondre la cire)
- Ranger dans un endroit tempéré
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